エッセーが好きなんだけど、最近読んだのは石田 衣良。
池袋ウエストゲートパークの人ですね。
読みやすいし、格差社会に関する視点なんかは、下手な研究本よりもすんなり入ってくる感じ。

最近読んでおもしろかった本はコレ。
お酒やみりんの使い方、あと道具のこととか簡単にまとめてあって読みやすい。
基本をうまくまとめるのって、別に料理だけじゃなくてもなかなか難しいものですよね。